Elle est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres. Une véritable mine de bienfaits pour un apport calorique raisonnable.
Source de très nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6…) et minéraux (calcium, cuivre, fer, manganèse, magnésium, potassium…), plus que dans la plupart des autres fruits.
- excellent pour le cœur
- régule la pression artérielle
- très bon pour les femmes enceintes et les végétaliens (source de fer importante)
- bon contre les coups de pompes, le stress, les cheveux et ongles cassant (magnésium)
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